Weinprobe in den Weinbergen - Winzerhof Am Römer
Winzerhof Vollmer - Gau-Bickelheim - Rheinhessen
Winzerhof Vollmer - Gau-Bickelheim - Rheinhessen

Rot zelebrieren

Sommerfrische genießen

Prickelnd durchs Jahr

Weiße entdecken

Unsere Spezialitäten

 

Wir Ludwig , von Gottes Gnaden, Großherzog von Hessen und bei Rhein, Thun kund und fügen hiermit zu wissen

…. Mit diesen Worten wurden wir im Landstrich zwischen Bingen, Mainz und Worms am 08.07.1816 zu „Rhein-Hessen“. Das wollen wir mit den Spezialitäten aus dem aktuellen Jahrgang begießen und genießen

 

1816 – der Silvaner zu 200 Jahren Rheinhessen

ein Wein aus unserem ältesten Weinberg - die Reben sind 32 Jahre alt und haben Wurzeln bis in das Herz der Erde.

Magnus – Gelber Muskateller

die Renaissance einer uralten Rebsorte aus der Zeit des Carolus Magnus, unvergessen als Charlemagne oder Karl der Große - dem Wegbereiter des heutigen Europa. In Deutschland ist der Muskateller seit dem 12. Jahrhundert urkundlich belegt und dann nach und nach in Vergessenheit geraten – unverdient wie wir meinen. Genießen Sie das leichte Spiel aus feinem Muskatbuket und filigranen Rosenaromen und sie werden begeistert sein.

Sangiovese         (Sanguis di Jovis - das Blut Jupiters)

Bekannt als Grundrebsorte des berühmten Chianti Classico. Die Reben dazu haben wir selbst aus der Toskana geholt und Stück für Stück von Hand kultiviert. Rubinfarbiger, fruchtiger Roter, der bei uns 1 Jahr im kleinen Holzfaß reift, bevor er zur nächsten Ernte abgefüllt wird.

 

Sauvignon Blanc –

der internationale, trockene Weißwein

Kein anderer Wein changiert so in seiner Aromastruktur - in Abhängigkeit seines Reifezustandes – von grüner Paprika bis hin zu Maracuja. Der leichte Kiesboden am Bosenberg fördert die Entstehung dieser äußerst filigranen Aromen, unterstützt durch schonende Handlese und sparsamste Kellerarbeit .

 

2 Köpfe 1 Wein - unser Sommerwein

als Silvaner-Arrangement ein Erfolgstyp der beiden Köpfe der Wißberg E.V. Lassen Sie sich die Story mal bei einem Glas Wein erzählen !

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